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磨豆浆黄豆与水的比例是多少

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磨豆浆黄豆与水的比例是多少

大豆与水之比最好在1﹕18~20之间。此前有报道称,豆奶和水的比例在1﹕3左右最为适宜,但这一比例所制成的豆奶中蛋白质含量高达8.7&%,加上脂肪和碳水化合物,其厚实程度足以与豆腐相提并论。

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