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马奶芹是什么菜

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马奶芹是什么菜

马奶芹就是马齿苋,为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色叶柄粗短。花无梗,午时盛开苞片叶状种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽。花期5-8月,果期6-9月。

中国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生命力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。

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