30分钟。荔浦芋头需要隔水蒸熟，水的液面离芋头需要尽量远，这样蒸熟的芋头口感更好，更绵软。首先，要先将挑选好的芋头洗净切块，然后晾干备用，蒸锅中加入适量清水，然后放入准备好的荔浦芋头蒸熟即可。蒸制烹调以前，可以将芋头用盐水浸泡两个小时，可减少芋头中的氧化酶。
40分钟
40分钟。荔浦芋头先用清水清洗干净，然后晾干水分，蒸锅倒入适量的清水浇开，然后芋头直接上锅蒸，大火蒸40分钟即可。
