盐焗牛杂的做法
来源:淳美吧 阅读:1.58W 次
食材清单
牛杂 500克 、 葱 适量 、 姜片 适量 、 盐 500克 、 花椒 20粒 、 大料 5个 、 桂皮 2块 、 香叶 5片
烹饪步骤
1/7
盐和调料炒香
2/7
炒至微黄,盛出一半备用
3/7
鸡杂洗净用厨房纸擦干
4/7
葱姜铺在盐上
5/7
再把鸡杂铺上去,上面盖上另一半盐
6/7
小火盐焗20分钟。抖掉盐。
最后一步
装盘,开吃!小酒斟上,丫米!
#牛杂
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食材清单
牛杂 500克 、 葱 适量 、 姜片 适量 、 盐 500克 、 花椒 20粒 、 大料 5个 、 桂皮 2块 、 香叶 5片
烹饪步骤
1/7
盐和调料炒香
2/7
炒至微黄,盛出一半备用
3/7
鸡杂洗净用厨房纸擦干
4/7
葱姜铺在盐上
5/7
再把鸡杂铺上去,上面盖上另一半盐
6/7
小火盐焗20分钟。抖掉盐。
最后一步
装盘,开吃!小酒斟上,丫米!