100克米饭为145大卡左右，一斤是500克，就是725大卡，1大卡=4.184千焦一斤米饭就是3033.4千焦。
米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一。米饭是用大米和适量的水，蒸或焖熟而成的食物。米饭可与五味调配，供给全身所需营养。具有补中益气、健脾养胃、明目等功效。
