炖羊肉是不放红香的，清炖羊肉就是清淡爽口，不要添加更多的调料，只要放些干辣椒，少放一点胡椒粉去膻味儿，再放些葱姜就可以了，大约炖45分钟左右
清炖羊肉不能放红香，清炖羊肉讲的是清香可口，红烧羊肉是可以放的，清炖就放点辣椒，葱姜蒜慢慢炖一个小时左右就可以了
