螺丝椒和青椒相比，主要的区别： 螺丝椒口感较辣，肉质鲜美，果实呈深绿色，比同类品种产量高，其辣度在中等以上。 青椒辣味较淡，有些根本不辣，一般作为蔬菜食用，而很少会作为调味料使用。
螺丝椒和青椒的区别
区别就是螺丝椒长的形状像螺丝一样打转，辣椒皮薄有点辣，口感好而青椒是圆的大的，皮厚也叫柿子椒，一般都是甜椒没有辣味
