20平米开馄饨店足够了,我门口就有一家馄饨店还不足二十平米。把煮馄饨的地方放在店的最里面,一口锅,一个小调料板,放一些调料和虾皮紫菜即可。
靠着调料板外边包馄饨的位置,一个人包(馄饨皮和馄饨馅先做好)足够(十几个人同时吃没问题)。
店里靠一边可以摆放两张小条桌,小凳子供堂食,这样的店面主要是外卖。