10到30分钟。10分钟到30分钟的时间才能把螃蟹蒸熟，而且20多分钟后，螃蟹体内的寄生虫也应该被高温消灭得差不多了。
电磁炉蒸螃蟹的具体时间还要根据螃蟹大小决定的，螃蟹越大蒸的时间自然越长，三两重的螃蟹蒸个10多分钟就足够了，随着螃蟹重量增加，蒸的时间也加长。实际上，用电磁炉蒸螃蟹有许多好处，因为电磁炉本身就是十分方便的一种电器，通过电磁炉蒸螃蟹，烹饪速度快了不少，而且使用电磁炉能减少油烟。
