绿豆提前浸泡1-2小时,加水用电磁炉大火烧开后熄火,加盖焖20分钟,然后加入冰糖再次煮开,同样关火后再焖20分钟此时的绿豆基本就都已经开花,如果还有没开花的,可以再煮一次这种方法做出来的绿豆汤简单方便还省力省电,绿豆颗颗开花,一碗根本不够喝。