买酱香白酒一定要买符合《酱香型白酒国家标准》的 。每一瓶真的酱香白酒的酒瓶包装上，一定会有产品标准号GB/T26760。这样的酒可以放心喝，符合纯粮酱香白酒的标准。
再来是看酒体外观。真酱香白酒的酒体是微黄或无色透明的，无悬浮物，无沉淀，清澈透亮。轻微晃动，酒体流动的速度相对于水的速度更慢，且挂杯时间更长。这是因为酱香白酒中富含多种微量元素，这些微量元素使得酒体更粘稠。
