需要烧开
步骤 1
黄瓜滚刀切块 尖椒切块 用盐杀出水份冷藏过夜
步骤 2
白糖 白酒倒入装有酱油的锅中 烧开 晾凉备用
步骤 3
杀出水后的黄瓜尖椒攥干 加入切好的姜片 蒜片 搅拌均匀 再加入晾凉的酱油汁翻拌 按压 使酱油汁没过泡菜冷藏 稍后 即可食用！
不需要熬比较好！！！ 白酒可以增香但也可以不加白酒，在变质的情况下可以加白酒白酒加与不加有各种味道，看自己喜欢哪一个。加了要鲜一些。都可以，看自己！
