食材:菠菜,花生米,凉拌酱油,盐,鸡精香油,醋,蒜末
烹饪步骤:
1、菠菜抄水过凉
2、炸香果仁备用
3、把菠菜,果仁拌好放调料即可
1将菠菜已经切长段。锅中放适量盐放清水,将菠菜放锅中焯水1分钟。
2蒜切末放碗中,加适量盐味精白糖 鸡精香油 香醋调成料汁。备用。
3将焯好的菠菜沥干水分,果仁放到菠菜上,浇上提前准备的料汁,搅拌均匀装盘即可食用。