虎皮饽饽和仙豆糕区别

没有区别，只是叫法不同。

仙豆糕因外表考的像虎皮一样，又名又叫虎皮饽饽，两个是同一个食物，没有什么区别。

这是北京地区一个很有名的面食小吃，，外表焦脆，内馅是由各种豆类组成，非常的滑爽好吃，因为东北人喜欢把馒头称为饽饽，所以这个仙豆糕又叫虎皮饽饽。

同一样东西，没区别。

仙豆糕又名虎皮饽饽，老北京小吃，因慈禧太后也喜爱而出名。由于外皮是金黄色，色彩看上去好像虎皮，所以姓名上才有了前缀虎皮，而饽饽一般是满族人对面食的俗称。虎皮饽饽就是这么由来的。

仙豆糕方方正正皮薄馅满，热吃外皮有一点脆的感觉，里面豆馅很扎实、细腻，少油少糖健康清新。仙豆糕刚出炉时味道最好，外皮香脆，内馅清甜。放置几个小时后表皮变软的话，用小锅煎一下或者烤箱烤一下就回复香脆了。