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冰鲜肉类可以存放多久

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冰鲜肉类可以存放多久

不超过半年。冷冻猪肉,羊肉牛肉的保质期在肉类中最长,保质期一般为一年左右,瘦肉的保质期会更长家禽肉,例如鸡肉,鸭肉,鹅肉和鸽子肉等保质期较短,一般不超过十个月海鲜的保质期最短,例如鱼,虾,蟹和贝类,这些食物的保质期短,最好在4个月内食用。

1、冷冻肉类中保质期最长的是猪、牛、羊肉,保质期可达到1年左右,且瘦肉保质期长些。

2、鸡、鸭、鹅等家禽的肉类,保质期较牛羊肉短,一般冷冻不要超过10个月。

3、海鱼、虾、蟹等海鲜类是冷冻肉类中保质期最短的,最好能够在4个月内吃完。

冷藏室中的肉可以保存时间长一些,能够保存一周到一个月之间,超过一个月,肉类会起酸化反应,降低口感,影响健康,就不宜食用了。

如果是放在零下18度的冷冻室的肉可以保存较长时间,但是不宜超过三个月,如果保持时间长,就会让冷冻肉变成僵尸肉,口感差,营养流失也多。

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