主料：鱿鱼须300g
辅料：油3匙、盐1匙、小葱2段、生姜1片、甜面酱3匙
步骤：
1、葱姜切细丝，备用。
2、鱿鱼须洗净后，分割成根。
3、把鱿鱼须切成大段。
4、用少许精盐、料酒腌渍10分钟入味。
5、锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。
6、另起油锅倒入油，油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色。
7、放入葱姜丝炒香。
8、倒入鱿鱼须段，翻炒至熟即可。
