怎样炒菠菜才好吃

原料：菠菜、大蒜叶、油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、准备好菠菜，清洗干净。

第2步、大蒜叶清洗干净，切成小段。

第3步、起锅烧油。

第4步、油七成热时，下入菠菜翻炒断生至软。

第5步、加盐和鸡精调味，翻炒均匀。

第6步、起锅装盘。

步骤一、菠菜去根，洗净

步骤二、生姜、大葱切丝，干红辣椒切小段。

步骤三、锅中倒油，油热后倒入大葱、生姜和辣椒，炒出香味。

步骤四、接着倒入菠菜，加1勺生抽，适量盐，少许黑胡椒粉翻遍两分钟

步骤五、最后加适量鸡精拌匀即可出锅

油热好之后放入蒜，菠菜调料进行翻炒，对味道有要求可加入味精或者酱油。下面是详细步骤：

第一步：准备好菠菜，蒜等调料

第二步：把油加热之后，先放入蒜

第三步：再放入菠菜，盐进行调味

第四步：需要把蒜和菠菜炒均匀，这样才可以把蒜香传入给菠菜，味道才会好

第五步：菠菜变软之后加入适量的蚝油，适量的鱼露，再翻炒均匀之后，直接倒入盘里即可！

注意事项：

菠菜在锅里翻炒的时候，不可停留时间太长。只要看到菠菜熟了之后即可出锅，否则菠菜在锅内时间长容易丧失口感，变得熟透，缺乏原有的味道。