白萝卜丝汤的做法
用料:
萝卜 1根,葱 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,鸡蛋 2个,鸡精 适量
萝卜丝汤的做法:
步骤 1
萝卜洗净,不用去皮,切丝。
步骤 2
起锅入油,煎两个荷包蛋。
步骤 3
把萝卜先放锅里炒几下,加入开水。
步骤 4
加入鸡蛋,煮个10几分钟的样子就可以啦,加入适量盐,胡椒粉,少量鸡精调味,撒入葱花。
步骤 5
简单美味的萝卜汤就出来啦。
1、白萝卜一个,葱一棵,盐鸡精适量,耗油适量。
2、准备一个白萝卜,清洗干净,切成细丝,或者用刮丝器刮成细丝。萝卜不用去皮的,萝卜皮有止咳的作用。
3、准备大葱一棵,清洗干净,切成一厘米的小段,切碎就可以的,只要不是切得很大,有蒜的可以切几瓣蒜,蒜炒菜味道很好的。
4、起油锅,加食用油五十毫升,油温七八层热的时候,放入几粒花椒,半分钟后把花椒捞出来,放入葱蒜。花椒用油炸一下,油炒的菜很有味,更好吃
5、葱蒜翻炒几下,倒入萝卜丝,接着翻炒一分钟。用中火就可以的。加盐一平勺,鸡精一勺,翻炒半分钟。
6、再加入几滴耗油,接着翻炒几下,加水五十毫升,小火炒,这样炒出来的萝卜丝不是很脆,喜欢吃脆一些的可以不用加水,翻炒两分钟就可以直接盛出来了。
7、加水慢炒三分钟,关火,焖一分钟,就可以盛出来啦,清炒萝卜就做好啦。
用料
白萝卜 半根香菇 2朵油 2小匙面粉 1大匙盐 1/2小匙白胡椒粉 少许
萝卜丝汤的做法
锅中放入2小匙油小火加热,接着放入面粉小火同炒至颜色变黄
冲入2碗水,搅拌至没有面疙瘩,中火烧开,下入擦成丝的白萝卜和切成丝的香菇
再煮10分钟左右,加盐和白胡椒粉调味即可