还能用吗|电饭煲锅底的涂层坏了

不建议继续使用，最好更换新内胆。

目前电饭煲的内胆涂层材料都属于氟树脂涂料体系，这种材料的不沾性和柔韧性很好，但却容易被硬物划伤，因此电饭煲建议使用木铲、柔软的布来清洁。通过实验，将破损的内胆和完好无损的内胆做煮饭对比检测，发现两个内胆煮出的米饭，铝含量几乎没有增加，但在煮粥的对比实验中，破损的内胆比完好内胆煮出的粥，其铝含量有所增加，增加的量大约是粥本身铝含量的六十分之一。因此，在内胆破损的情况下，最好不要煮粥了。尽管涂层本身不会对食物产生什么影响，但涂层严重脱落后，露出锅底的金属材料，在酸性或碱性物质的长期作用下，可能会有健康隐患。建议如果电饭煲的内胆涂层严重脱落后，不要再继续使用，马上更换新的内胆或电饭煲。