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如何用红薯粉做成红薯淀粉

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如何用红薯粉做成红薯淀粉

可将红薯粉用密度最高的小罗,挨过一下红薯渣。然后将红薯粉泡在凉水中,不断的搅动,高密度小罗底下放个盆,边搅动便往小罗里倒,然后将红薯粉的水盆放在太阳底下,水分蒸发后剩下的就是细滑的,淀粉,了。

将红薯粉中加入清水充分搅拌使其完全溶解,过滤掉杂质等颗粒物,然后静置沉淀,待上层水变清后,轻轻倒去水,置于小火进行翻煮,干燥后就是淀粉。

1红薯淀粉和水比例1:1,搅拌至无颗粒

2在纱布上薄薄的铺上一层上蒸笼蒸,5分钟左右就好了

蒸熟一层再铺下一层,蒸笼有多高就可以蒸多厚的

3红薯饼放在阴凉通风的地方,两到三天即可

4边边修整一下,刨下来的就是红薯粉条啦~

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