熟芥疙瘩怎么炒好吃
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用料:芥菜咸菜一个、盐一小勺、生抽一小勺、鸡精一小勺、蒜两瓣、葱适量。
做法:
步骤1.芥菜咸菜放入盆里清洗干净。
步骤2.把芥菜疙瘩放入盘里备用。
步骤3.葱、蒜切末备用。
步骤4.锅烧热,放入食用油。
步骤5.爆香蒜末、葱花,加入芥菜疙瘩翻炒均匀。
步骤6.翻炒均匀,加盐、生抽翻炒均匀即可。
熟芥菜疙瘩按下面的炒法做出来好吃。将芥菜疙瘩切成丝,放在清水中泡一泡,这样可以去掉过重的咸味
将瘦猪肉切成丝,准备好姜丝和葱花
在锅中烧油,放入姜丝爆香,加入切好的肉丝翻炒
加入葱花、白糖和适量花椒粉翻炒
放入芥菜疙瘩丝,加入酱油一起翻炒
最后加入鸡精调味即可。
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