不可以。
蓝莓是一种色香味俱全的高档货品,吃的时候有点酸酸的。因此说明这种水果含有一定的酸值成分。
铝锅使用的材料为金属铝,因此如果用铝锅来加工蓝莓酱,肯定会与蓝莓里的酸值成分发生反应,从而影响蓝莓酱的品质,也容易使得铝锅变坏。