芹菜保存一个月不坏的方法

芹菜想要保存一个月不坏的方法，唯一的途径就是把他种在土里边，让它的根继续发育生长，这样子就不会变坏掉了，而且还能长出新的叶子

把买回来的新鲜芹菜要用塑料口袋包装好，抽出里面的空气抽真空，然后用塑料袋封好，边不要漏气，放在菜窖里保存一个月也不会坏的

就是将芹菜放入一个小桶内，加入少许水，放置阴凉通风处保存即可，一般水养法像现在这样的天气可以保存7天左右不变烂，不发黄原理：因为芹菜本身属于高水分蔬菜，根茎之所以嫩脆靠的是水分保持，因此要想芹菜能保存更长时间可以先加点水继续养着它，这样不急着吃它也可以继续补充水分而不变焉，所以这样不需要太多技巧的方法也能保存一周左右不坏。