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颗粒小麦粉什么意思

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颗粒小麦粉什么意思

回答问题颗粒小麦粉是什么意思

这个颗粒小麦粉也可以称作为沙粒面粉,沙粒面粉就是他这个磨面粉的时候,他这个罗色子比较粗一点,实际上没出来的面,他是很好的嗯,沙里面粉他嗯,比较水分少,很干燥,容易保养,容易保管嗯嗯,受潮率低,我们一般吃面粉的时候,沙沙粒面粉比较好,反而那些太细的含水分比较大,不能放太长时间,这个沙粒面粉它含水分少,面面之好

颗粒粉又称沙子粉、沙子面。“颗粒”是其外在特征,粉才是其本质。其粗细度指标应在小麦粉国家标准涵盖的范围内。目前市场上供应的颗粒粉主要有精制级和特一级两种,以精制级为主。颗粒粉是指制粉工艺中前路的小麦细颗粒,研磨次数比普通制粉工艺少,由于研磨次数减少。降低了对小麦胚乳的组织结构的破坏。最大程度的保留了小麦的营养成分。

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