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植脂奶油属于是什么奶油

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植脂奶油属于是什么奶油

植物奶油

植脂奶油是植物奶油。植脂鲜奶油是以大豆蛋白为主要原料制成的,由于使用方便、发泡性能好、稳定性强、奶香味足、不含胆固醇,逐渐取代了传统的动物脂鲜奶油,成为制作蛋糕的主要原料。

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