牛肉干炸多久

十分钟左右就可以了

如果是生的牛肉，大概就是这么久，如果是熟的话，可能他的时间更加短一些，只需要五分钟左右就可以了，主要要看你的牛肉是生的还是熟的，还要看牛肉的大小，大的可能要炸久一点，小的可以加少一点。

牛肉 1000g 、 花椒 一小把 、 八角 2个 、 生姜 1块 、 耗油 2勺 、 盐 半勺 、 糖 1勺 、 五香 1勺 、 大葱 1根 、 香叶 5片 、 茴香孜然 50克

油炸 牛肉干的做法 

1、牛肉顺着切 小块 用凉水洗干净 淋干 葱 姜丝 香叶 十三香 料酒 耗油 八角 糖 盐 适量 腌制2小时 

2、不断用手搅拌挑出配料 只留牛肉条油温8成热下锅炸 炸至变色 盛出 过2分钟再下锅炸1分钟大火 捞出 控油 加入茴香孜然 拌匀 晾凉 即可

2分钟左右

烧热锅，下油，至五成熟时，将牛肉干下锅里炸2分钟左右

一定要少量多次把水分抓进牛肉里！初炸牛肉时长3分钟左右，复炸大概1分钟左右。

首先将锅烧热到180度左右哦，之后倒入油，放入牛肉就可以了。

放入肉干炸8-10分钟，之后翻面炸4-5分钟，直至牛肉变金黄。这样炸牛肉放心多了，定好计时器吧！