1、准备食材: 野生干贝 数颗，虾子 数尾，小番茄 数颗，酪梨 半颗，［油醋酱汁］初榨橄榄油 4大匙，［油醋酱汁］柠檬汁 2大匙，［油醋酱汁］芥末籽酱 1茶匙，［油醋酱汁］蜂蜜 1茶匙
2、海鲜（干贝与虾子）先退冰
3、虾子去壳、去肠泥。
4、将铁锅或不锈钢锅热锅，再转中火直接放入干贝和虾子干煎
5、熟成后拿出备用。
6、调酱汁，把所有酱汁材料加入搅拌均匀即可。
