下关万州烤鱼做法
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鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制
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豆芽煮熟备用
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把鱼裹上一层淀粉
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用油炸一下,炸的骨头都酥酥的是最好吃的
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鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒,烤箱200烤10分钟
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把料放在盘子里
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多放点油,炸香辣椒
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加一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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加水,煮开加盐酱油白糖调味
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把鱼豆芽放在碗里
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煮好的汁倒在上面,放锅里炖一下更好吃
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撒上香菜熟芝麻就可以啦
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