食材用料
牛排骨500克，栗子200克，莲藕1节，姜适量，盐适量
做法步骤：
1/8材料：牛排骨、栗子、莲藕、姜
2/8牛排骨焯水(飞水)
3/8过冷水、清洗干净
4/8莲藕去皮切段、姜切片
5/8栗子去壳、放锅煮5分钟
6/8栗子捞起去衣
7/8把所有材料放入紫砂锅内、煲2-3小时即可、饮用前放盐
8/8出锅开吃
