澳洲大红虾做法

1澳洲大龙虾用刷子小心洗净

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锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入

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20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出。

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稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。

用料：大红虾12只、料酒1勺、盐克、大蒜粒8瓣、蒸鱼鼓油1勺、生抽1勺、青蒜叶适量干

炒大红虾的做法步骤：

步骤 1、永辉超市冰冻大红虾尾，洗净 对半撇开，去除肠线 洗净备用，大蒜拍碎散 剁碎

步骤 2、热锅放油，放大蒜泥翻炒 快变色时放入红虾，继续翻炒，加入料酒 生抽 鼓油 盐，少量水 闷五分钟 收汤装盘 撒青蒜。

步骤 3、好了上菜吃饭啦。