雪蟹怎么吃
来源:淳美吧 阅读:2.92W 次
原料
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雪蟹 (500g)
葱 50g
姜 50g
食用油 20g
料酒 8g
1/首先我们需要先将雪蟹取出解冻,不过最好是自然化冰,解冻之后我们将其清洗干净备用。
2/接下来我们把洗净之后的蟹腿用剪刀剪成大约3厘米长的肉段,这样以便于入味和爆炒。
3/然后将蟹腿切成段之后放在盘子里加入葱和姜去腥,把葱切段,姜切成片。
4/最后坐锅倒油,待油温六成热下入葱姜爆香后大火下入蟹段,烹料酒爆炒约一分半钟出锅装盘即可。
5、美味又好吃的雪蟹完成开吃了。
#雪蟹
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