茨菰是茭白吗

茨菰不是茭白

慈姑，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种多年生草本植物，果实可食用，味涩。原产中国，南北各地均有分布，南方栽培较多。

茭白是水生蔬菜，禾本目禾本科植物。养殖茭白需要选择浅水洼地或稻田这样土壤深厚的地方，注意水位不能过高，控制在25cm以下的高度即可。一般在谷雨前后种植茭白，傍晚时分或者阴天的时候都可以种植。茭白喜阴凉，生长环境的温度最好控制在10~25℃。夏季温度高，需要及时深灌或者做遮阴措施。