大蒜酱做法

用料

大蒜头  半头

香葱 两根

海鲜酱油（凉拌酱油 15ml

辣椒油 1小勺

大蒜酱的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮，洗干净后凉干捣成泥，香葱切碎待用

步骤 2

然后在蒜泥中加入海鲜酱油、香葱碎、辣椒油全部混合在一起

步骤 3

调匀

这样，好吃的大蒜酱就做好了

用料

大蒜

2头

食用油

100克

做法

1/5 大蒜去皮洗净，用厨房纸擦去大蒜水分

2/5 用刀切去大蒜头部

3/5 锅中加油烧至五成热，放入大蒜，盖上锅盖，小火慢慢煎二十分钟

4/5 将煎好的大蒜，用勺子轻轻一按，就成泥状

5/5再 连油带蒜一起盛入碗中