红茶是绿茶发酵的，发酵后B族维生素增加，和绿茶相比，红茶有养胃效果，冬季喝红茶对胃寒人来说比较适合，另外红茶里有茶多酚对去油腻有好处，但红茶也不能多喝，它里鞣酸含量高，多喝容易造成钙，铁，锌等矿物质流失。
