顶级三文鱼和顶级金枪鱼哪个贵
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金枪鱼贵
金枪鱼与三文鱼比较通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别,金枪鱼肉质柔嫩鲜美且不受环境污染,蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,人体所需8种氨基酸均有,其含有EPA是金枪鱼特有的营养物质。而三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有一种叫做虾青素的物质,其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。
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