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蒸饺面怎么活面好吃

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蒸饺面怎么活面好吃

三分之一烫面。

蒸饺面若想和的劲道,口感好,关键是不能全用温水和面。需将要和的面粉分成三份,其中一份需用开水烫面,其余用温水,然后混合在一起,反复和到不粘手即可。

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