西红柿、肥牛、土豆、黄油、葱花、黑胡椒、盐、生抽。
1、先用平底锅放油，把切好的土豆煎一下，煎的时候放适量盐和黑胡椒。
2、另起一锅放入一个黄油。
3、黄油融化后放入西红柿加点盐炒软加水熬煮。
4、另起一锅把肥牛焯一下。
5、然后将煎好的土豆放入熬开，加入生抽，糖，黑胡椒，基本不用放盐了。
6、加入肥牛即可。
