用料
嫩豆腐 750克盐（泡豆腐用） 8克苏打粉（也可不放） 4克水（泡豆腐用） 250克刷面酱料： 西红柿（切小丁） 1/4个蒜泥 1瓣蒜头糖 3～5克孜然粉 2小勺辣椒粉 1小勺花生酱 1茶勺腐乳汁 1茶勺耗油 1茶勺生抽 1茶勺老抽 1/2茶勺鸡精 半小勺撒表面食材 青椒、白芝麻
做法
超市里买的这种嫩豆腐
