七夕炒糖花豆的做法

材料

材料豆2杯，糖1杯，淀粉1/2杯，水1/2杯。

做法

1、豆放玻璃盘里摊开， 放入微波炉里打2分钟， 翻个后再进微波炉2分钟，之后每次1分钟，直到豆烤香。

2、淀粉与水拌匀，加糖一起倒入炒锅，中小火熬糖汁，不断搅拌，等起大泡了，倒入豆继续翻炒，炒到糖霜都散开了即可出锅。趁热倒入烤盘晾凉即可。