像一个胖娃娃，冬瓜个头大，很耐吃，切开久了不新鲜，容易坏。旧时乡间，哪户人家路过菜园，摘下一个硕大的冬瓜，回去后往往要切成一个个环状的冬瓜圈，给东邻送一个，给西舍送一个。和四邻分食，是乡人一代代传下来的习俗，见证着邻里守望相助的淳朴民风。幼时在乡间生活，笔者对冬瓜并不待见，农家炒菜很少放油，盐也不多，炒出来的冬瓜片，看上去很像肥肉块，吃到嘴里却寡淡无味，和孩童们心心念念的咸香饭食，实在是相差甚远。
