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披萨饼用高筋面还是低筋面

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披萨饼用高筋面还是低筋面

做披萨饼都是使用高筋面粉的，因为这种高筋面粉在烤熟之后不会有太大的缩小，整体口感也更加津道，如果做披萨饼使用低筋面粉的话，会出现开裂的现象，影响整体口感和外观

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#披萨 #低筋面 #饼用 #高筋面
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