岩茶水仙是年份越久越好吗

不是的。

1：买到手的岩茶水仙，可以马上就喝，抓紧当下，就能体会到最佳风味。

岩茶水仙是买来喝的，存那么久干嘛！

2：岩茶的存放时间，没有标准答案，具体还要根据焙火程度和保存方法而定。

根据焙火温度、时间从低到高，可将岩茶的火功分为五类。依次是轻火、中轻火、中火、中足火、高火。不同火功下的岩茶，可存放时间长短不同。

不是的，岩茶属于半发酵的乌龙茶，是福建武夷山的特色产品，岩茶的保质期一般为2年，想比绿茶而言，岩茶的保存时间相对较长，保存时仍需要注意防潮、避光、密封、防异味。