材料
小油菜500克，红花菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量
做法
1、红花菇泡开后捞出备用。
2、锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里
3、油菜变绿色，捞出可以用水冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。
4、锅子加入少许油，将泡红花菇的水倒入烧开放入红花菇，假如蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。
5、锅中加入红花菇再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。
