有两种含义：
1、形容亲朋好友聚会喝酒时互相敬酒，欢声笑语气氛融洽。但是古人不仅指喝酒时的场景，更深的含义是达官贵人一般都不用杯子而用盏喝酒，升官之后就可以把杯子换掉改用盏了，所以此处借指某人升官发财，或者事业得志之后生活或者其他方面的条件得到很大好转和改善。
2、送盏和受盏之人都把对方视为好友知己，说明知己之间可以推心置腹的意思
