寽炖大豆付
来源:淳美吧 阅读:3.23W 次
1、将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开
2、入沸水锅中煮5分钟,捞出备用
3、黄豆泡发洗净备用
4、大葱洗净切段
5、姜洗净切片备用
6、将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开
7、撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚,加入盐、味精,调好味出锅
8、将青菜心放入油锅中炒熟,围在蹄膀周边即可食用。
#大豆
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1、将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开
2、入沸水锅中煮5分钟,捞出备用
3、黄豆泡发洗净备用
4、大葱洗净切段
5、姜洗净切片备用
6、将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开
7、撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚,加入盐、味精,调好味出锅
8、将青菜心放入油锅中炒熟,围在蹄膀周边即可食用。