赤蟹和螃蟹的区别
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赤蟹和螃蟹主要的区别是
1,生长环境不一样
赤蟹是陆生动物,只在高寒山区才有,螃蟹是水生动物,在大部分水域都可以生存
2,外观不一样
赤蟹体型比螃蟹大,身体颜色是大红色的,螃蟹身体都是青色的
3、口感不一样
赤蟹肉质粗糙,有腥味,螃蟹肉质细腻味道鲜美
一样的。赤蟹是青蟹的一种。赤蟹就是潮汕赤蟹 此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘青蟹,为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“ 母”:略微饱满的叫“花蟹”而雄蟹只供炒用,与未受精的母蟹统称“肉蟹”。
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