秋冬萝卜，立秋后一周内种植最合适。在这段时间，北方的大部分地区温度在25~30度之间，温度逐渐走低，特别适合萝卜的萌发和生长。当然，这个时间是比较适合华北地区，对
于进入冬天较早的东北地区，可以适当提前种植，或者选择白萝卜的早熟品种。白萝卜属于半耐寒蔬菜，较耐低温，喜温暖、凉爽气候，不耐高温和严寒。
