鹰嘴桃果酱正宗做法

食材

桃子 500g 、 冰糖 100g 、 柠檬汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/5

桃子洗净切成小丁备用

步骤2/5

锅里倒入水煮沸后加入桃子和冰糖一起用小火慢慢熬煮至桃子成透明状，（锅里水只要漫过桃子就可以）倒入搅拌机搅拌成糊状

步骤3/5

将桃泥重新倒入锅里用小火慢慢熬至浓稠即可，期间要不断用勺子搅拌，防止粘锅

步骤4/5

装桃果酱的容器用开水烫一下备用

最后一步

抹面包、蛋糕都是很不错

鹰嘴桃果酱正宗做法

1、桃子去皮

2、桃子切细小块后加入糖

3、待桃子腌水份

4、取一锅，下半碗水，把桃子肉与糖汁、苹果醋加入

5、煮果酱时需经常翻动一下，把果酱煮至浓稠，用一小匙水溶化了鱼胶粉，加入果酱里，稍煮一下，关火

6、把桃子果酱马上装瓶，自然冷却后放冰箱冷藏，随时食用