旧的不粘锅怎么开锅

具体做法如下: 1、首次使用前将锅上所有标贴除去，将海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干。用火烘干水分，倒入适量的食油，再用布抹干油分，或者洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹，加热15分钟，待锅(勿洗锅)自然冷却...

旧不粘锅1个，钢丝球1个，食用油250ml炭火炉子1个

做法：旧不粘锅放到水盆中用钢丝球把里面涂层刷掉，用厨房纸擦干，用勺子舀入50ml食用油（分5次分别倒入），将锅放到炭火炉子文火，进行润滑锅，最后用鸡蛋试一下不粘锅，即开锅成功

锅里打圈倒点醋，用刷子刷一遍，这个过程叫做酸洗，是一种表面处理方式，不仅能洗掉表面的化学物质，还能提高材料的使用寿命。这才是正确的开锅第1步！

第二步：然后接下来才是清洗锅，加入洗洁精和清水刷个2-3遍，把锅刷干净为止。

第三步：把锅放在煤气灶上，开中火慢慢烧，一直烧到锅变颜色，然后再接着烧边缘处，一直把整个锅体都烧一遍为止。