那是河蚌内脏，不能吃。
河蚌里面那些黄色的是内脏，壳的内面有肌肉附着的肌痕。与壳腹缘并行的外套痕壳前上方有3肌痕，最大的一个椭圆形，为前闭壳肌痕。其后上缘为一小角的略呈三角形的前缩足肌痕其后下缘为伸足肌痕。壳后端近背缘处有二肌痕，大的为后闭壳肌痕，椭圆形，其前上缘一小的是后缩足肌痕。
